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Um gesund und fit zu bleiben, benötigt der menschliche Körper täglich ausreichend Vitamine. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle, da der Körper Vitamine teilweise nicht selbst herstellen kann. Aber welche Vitamine sind nun am wichtigsten für uns?

Ein Tipp

Eine Bemerkung vorab: Es gibt wasser- und fettlösliche Vitamine. Die Vitamine A, D, E und K sind fettlöslich. Sie können vom Körper gespeichert werden und werden am besten aufgenommen, wenn die Lebensmittel mit Fetten angereichert sind. Alle anderen Vitamine sind wasserlöslich.

Die wichtigsten Vitamine im Überblick

Vitamin C ist das wohl wichtigste Vitamin für den menschlichen Körper, es stärkt und schützt das Immunsystem. Die Vitamine B1 und B6 stärken die Nerven. Das Vitamin B1 beeinflusst den Stoffwechsel von Muskeln und Nerven, das Vitamin B6 kann Gemütszustände positiv beeinflussen. Wahre Schönheitsvitamine sind B2, Vitamine sind wichtig für den Körper. Vitamin A zum Beispiel für gesunde Augen.B12, Biotin und Folsäure, sie sind wichtig für Haare, Haut und Nägel, B12 und Folsäure wirken wie eine Verjüngungskur. Damit der Körper ausreichend mit Energie versorgt wird, benötigt er die Vitamine B1, B2, Niacin und Pantothensäure. Um sich gut vor Umweltgiften und freien Radikalen zu schützen, sollten ausreichend Vitamin E und Betakarotin durch die Nahrung aufgenommen werden. Damit die Augen gesund bleiben brauchen Sie Vitamin A. Für den Knochen- und Muskelaufbau wird das Vitamin D benötigt.

In welchen Lebensmitteln kommen die wichtigen Vitamine vor?

Vitamin A findet man vor allem in Milchprodukten und Möhren. Die so wichtigen B-Vitamine liefern Vollkornprodukte, Eier und Fleisch. Sanddorn, Zitrusfrüchte, Paprika und Kartoffeln sind zuverlässige Vitamin C-Lieferanten. Das Vitamin D findet sich in Meeresfischen, Avocados und Milch. In Weizenkeimöl, Nüssen und Peperoni befindet sich Vitamin E und Grünkohl, Zwiebeln und Haferflocken liefern Vitamin K. Bei einer täglichen, ausgewogenen und gesunden Ernährung kommt es nur in seltenen Fällen zu einem Vitaminmangel.

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Abbildungen: junge frau mit ihrem gemüseeinkauf © Picture-Factory – Fotolia.com / Cute woman making a heart shape with hands against white © Yuri Arcurs – Fotolia.com


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1 Kommentar zu »Die wichtigsten Vitamine für den Körper«

Sport und gesunde Ernährung | Fitness, Fit, Gesundheit schreibt:
[...] Fleich, wenig Zucker, wenig Konservennahrung. "Fünf am Tag"; ist die richtige Devise, das heißt: täglich fünf Portionen Obst und Gemüse verzehren. Eine Portion entspricht einer Handvoll. Reichlich Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe führt [...]


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